Τα πολυβραβευμένα ελαιόλαδα LADOLEA είναι 100% μονοποικιλιακά και κάθε ελαιόλαδο παράγεται από διαφορετική ποικιλία ελιών που καλλιεργείται αποκλειστικά στη βόρεια περιοχή της Πελοποννήσου.
Το βιολογικό βαλσαμικό ξίδι με περγαμόντο είναι ένας μοναδικός συνδυασμός κόκκινου ξιδιού και πετιμεζιού από την περίφημη Αγιωργίτικη ποικιλία, αρωματισμένο με φυσικές φλούδες περγαμόντου.
ΠΕΡΙΟΧΗ
Παραθαλάσσιο χωριό Μελίσσι, Κορινθία, Ελλάδα
ΠΡΩΙΜΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Νοέμβριος
ΕΚΘΛΙΨΗ
Ψυχρή κάτω από 27°C, αφιλτράριστο
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μεσαίας έντασης φρουτώδες, αρώματα φρεσκοκομμένου χορταριού και πράσινου μήλου, χρυσοπράσινο χρώμα
ΧΡΗΣΗ
Συνδυάζεται με μέτριας έντασης πιάτα, σαλάτες, λαχανικά, ψάρι, λευκό κρέας και βινεγκρέτ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ερυθρό ξίδι, πετιμέζι, φυσικό εκχύλισμα από φλούδες περγαμόντου
ΠΕΡΙΟΧΗ
Νεμέα (Οίνοι Π.Ο.Π.), Κορινθία, Ελλάδα
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Σεπτέμβριος
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Έντονο άρωμα περγαμόντου, νότες από αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά, ρουμπινί χρώμα
ΧΡΗΣΗ
Συνδυάζεται άψογα με πράσινες σαλάτες, ψάρι, κόκκινες σάλτσες ζυμαρικών, μαρινάδες και βινεγκρέτ με τα ελαιόλαδα LADOLEA
