
Die mehrfach preisgekrönten LADOLEA Olivenöle sind 100 % sortenrein und jedes Olivenöl wird aus nur einer der angebotenen Olivensorten hergestellt, die ausschließlich im Nordteil der peloponnesischen Halbinsel angebaut werden.
HERKUNFT
Das Dorf Melissi am Meer, Region von Korinth, Griechenland
FRÜHERNTE
November
GEWINNUNG
Kaltextraktion bei Temperaturen unter 27°C, ungefiltert
EIGENSCHAFTEN
Milder und süßer Geschmack, Noten von Banane und Kräutern, goldene Farbe
VERWENDUNG
Passt zu jedem Gericht mittlerer Geschmacksintensität, vor allem zum Verfeinern von Fisch, Salaten und Gourmet-Desserts
ZUTATEN
Roter Weinessig, Traubenmost
HERKUNFT
Nemea (Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung), Region von Korinth, Griechenland
ERNTE
September
EIGENSCHAFTEN
Noten von sonnengetrockneten Früchten und Gewürzen, rubinrote Farbe
VERWENDUNG
Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Blattsalaten, Fisch, roten Pastasoßen, Marinaden und Vinaigrette-Soßen mit LADOLEA Olivenölen kombiniert