Die mehrfach preisgekrönten LADOLEA Olivenöle sind 100 % sortenrein und jedes Olivenöl wird aus nur einer der angebotenen Olivensorten hergestellt, die ausschließlich im Nordteil der peloponnesischen Halbinsel angebaut werden.
HERKUNFT
Das Dorf Melissi am Meer, Region von Korinth, Griechenland
FRÜHERNTE
November
GEWINNUNG
Kaltextraktion bei Temperaturen unter 27°C, ungefiltert
EIGENSCHAFTEN
Ausgewogener, milder und süßer Geschmack, Noten von Banane und Kräutern, goldene Farbe
VERWENDUNG
Passt zu jedem Gericht mittlerer Geschmacksintensität, vor allem zum Verfeinern von Fisch, Salaten und Gourmet-Desserts
HERKUNFT
Das Dorf Dendro in den Bergen (Höhenlage 650m), Region von Korinth, Griechenland
FRÜHERNTE
Oktober
GEWINNUNG
Kaltextraktion bei Temperaturen unter 27°C, ungefiltert
EIGENSCHAFTEN
Intensiv fruchtiger Geschmack, Noten von Beeren und exotischen Früchten, bernsteinfarben
VERWENDUNG
Verfeinert geschmacksintensive Gerichte, Salate, gegrilltes Gemüse, rotes Fleisch, ideal zum Grillen und Marinieren
