Fleur de Sel (Sel de mer)
100gr

La fleur de sel LADOLEA est un sel de table non traité, brut et naturel. Prononcée « Afrina » par les habitants, elle est traditionnellement cueillie à la main sur les « Afros » de surface des étangs salés.

LIEU
Lagune historique de Messolonghi, Grèce

RÉCOLTE
Cueilli à la main au mois d’août

CARACTÉRISTIQUES
Les célèbres cristaux de sel blanc ont un goût finement salé, légèrement amer, une texture humide unique et une couleur blanche cristalline.

UTILISATION
Il rehausse la saveur de vos viandes, poissons, salades et friandises