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Fleur de Sel (30g) & Origan (5g)

20,90 €

La fleur de sel LADOLEA est un sel de table non traité, brut et naturel. Prononcée « Afrina » par les habitants, elle est traditionnellement cueillie à la main sur les « Afros » de surface des étangs salés.

Un ingrédient essentiel de la cuisine méditerranéenne. L’origan grec est considéré comme l’un des assaisonnements de la plus haute qualité au monde.

Fleur de Sel

LIEU
Lagune historique de Messolonghi, Grèce
RÉCOLTE
Cueilli à la main au mois d’août
CARACTÉRISTIQUES
Les célèbres cristaux de sel blanc ont un goût finement salé, légèrement amer, une texture humide unique et une couleur blanche cristalline.
UTILISATION
Il rehausse la saveur de vos viandes, poissons, salades et friandises

Origan

LIEU
Serres, Macédoine, Grèce
RÉCOLTE
Cueilli à la main en juillet
CARACTÉRISTIQUES
Herbe très nutritive et puissamment antioxydante. Le processus de séchage naturel préserve l’arôme robuste de l’herbe et le goût unique, amer et piquant. Couleur : gris verdâtre
UTILISATION
Se combine parfaitement avec les viandes, les poissons, les marinades et les salades

UGS: BL-005 Catégorie:

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